«Белое золото» Тайланда
Каждый год отдых в Тайланде пользуется магической популярностью. Как и миллионы путешественников со всех концов света, наши туристы желают отправиться в страну, получившую славу самой экзотической в Азии. Гостей с запада привлекает не только удивительная экзотическая природа — дешевая рабочая сила и огромные рынки сбыта предоставляют широкие возможности для предпринимателей. Благоприятные условия для иностранных инвестиций привели в 80-х годах двадцатого века к резкому росту экономики, благодаря чему Тайланд стали называть Азиатским тигром.
Тайланд является аграрно-индустриальной страной, не смотря на быстрое развитие промышленности, основой экономики Тайланда по-прежнему остается сельское хозяйство. Тайцы своим главным национальным достоянием считают рисовые поля, а рис называют «белое золото», так как возделывание рисовых полей приносит большую прибыль, чем другие культуры, кроме того, зачастую это единственный заработок для большинства местного населения. Многие туристы считают экскурсии на сельскохозяйственные угодья очень интересными и познавательными.
В Тайланде есть два основных типа рисовых полей. Большинство плантаций поливного риса находятся у реки Чаопрайя, им требуется особый уход, рис с этих полей превосходит по своим качествам даже китайский. Вторым типом рисовых полей является суходольный рис, процесс возделывания такого поля очень трудоемкий и применяется там, где нет заливных полей. У местных жителей особенное отношение к рису, уважение к этой сельскохозяйственной культуре в сознании тайцев также непоколебимо, как преклонение перед монархией.
Северная, густо населенная часть Таиланда является наиболее плодородным регионом полуострова Индостан. В этих долинах рис выращивают на протяжении сотен лет, уже сорок тысяч лет назад люди занимались здесь охотой и собирательством, земледелие и скотоводство зародились в регионе около десяти тысяч лет назад.
Предки тайцев пришли сюда в десятом веке из Южного Китая, большое влияние на древнее королевство, существовавшее на территории современного Тайланда, оказывали Индия и Камбоджа. В тринадцатом веке после долгих войн возникло первое Тайское государство – Сукхотай. С древних пор тайцы безгранично доверяют своим монархам, и сегодня король считается владельцев всех рисовых полей Тайланда. Тайцы верят, что рис не только помогает утолить голод, но также приносит счастье и благосостояние. Из риса готовят и простейшую еду в уличных ларьках, и изысканные блюда в самых дорогих отелях. Тайцам свойственны оптимизм, толерантность и умение довольствоваться малым.
Сиамским королевским династиям не всегда удавалось сохранить власть в регионе, в истории государства были периоды, когда Сиам признавал главенство какого-нибудь экспансивного соседа но, в конце концов, Тайланд всегда восстанавливал свою независимость. Тайланд избежал колонизации и этим тайцы очень гордятся.
Тайланд является аграрно-индустриальной страной, не смотря на быстрое развитие промышленности, основой экономики Тайланда по-прежнему остается сельское хозяйство. Тайцы своим главным национальным достоянием считают рисовые поля, а рис называют «белое золото», так как возделывание рисовых полей приносит большую прибыль, чем другие культуры, кроме того, зачастую это единственный заработок для большинства местного населения. Многие туристы считают экскурсии на сельскохозяйственные угодья очень интересными и познавательными.
В Тайланде есть два основных типа рисовых полей. Большинство плантаций поливного риса находятся у реки Чаопрайя, им требуется особый уход, рис с этих полей превосходит по своим качествам даже китайский. Вторым типом рисовых полей является суходольный рис, процесс возделывания такого поля очень трудоемкий и применяется там, где нет заливных полей. У местных жителей особенное отношение к рису, уважение к этой сельскохозяйственной культуре в сознании тайцев также непоколебимо, как преклонение перед монархией.
Северная, густо населенная часть Таиланда является наиболее плодородным регионом полуострова Индостан. В этих долинах рис выращивают на протяжении сотен лет, уже сорок тысяч лет назад люди занимались здесь охотой и собирательством, земледелие и скотоводство зародились в регионе около десяти тысяч лет назад.
Предки тайцев пришли сюда в десятом веке из Южного Китая, большое влияние на древнее королевство, существовавшее на территории современного Тайланда, оказывали Индия и Камбоджа. В тринадцатом веке после долгих войн возникло первое Тайское государство – Сукхотай. С древних пор тайцы безгранично доверяют своим монархам, и сегодня король считается владельцев всех рисовых полей Тайланда. Тайцы верят, что рис не только помогает утолить голод, но также приносит счастье и благосостояние. Из риса готовят и простейшую еду в уличных ларьках, и изысканные блюда в самых дорогих отелях. Тайцам свойственны оптимизм, толерантность и умение довольствоваться малым.
Сиамским королевским династиям не всегда удавалось сохранить власть в регионе, в истории государства были периоды, когда Сиам признавал главенство какого-нибудь экспансивного соседа но, в конце концов, Тайланд всегда восстанавливал свою независимость. Тайланд избежал колонизации и этим тайцы очень гордятся.